کتاب نان از سانازسانیا

کتاب نان
اثر ساناز مینایی از سانازسانیا
بیش از 40 دستور نان حرفه ای با ارایه نکات و راز و رمزها از آموزش نان های حجیم سبوس دار تا نان های رولی مانند کروسان، تافتون، برگر، شیرمال، آچما و نان های صبحانه ..دستورات آموزشی:
نان صبحانه/ نان صبحانه آلمانی/ نان کروسان: فیلینگ کروسان/ سیمیت/ رول مربایی/نان تُرد (بدون ورز)/نان بیگل/نان تافتون خانگی: نان تفتان (بیرجند)/ایشلی چوچه (نان سنتی مغزدار تبریز)/چورک (نان شیرینی لرستان)/نان کلانه کردستان/ نان کماج قلیف/ نان فطیر/ نان شیرمال/ نان گیسو/نان آچما ا