در حقیقت درب استیل و درب زودپز امکان قرارگیری در هر دو قابلمه را دارد. همچنین ست زودپز و قابلمه فورته مدل کلیپسی دارای ظرف مخصوص بخار پز می باشد. استخوان بندی هسته مرکزی قابلمه از آلمینیوم با کیفیت بوده و روکش آن از استیل ضد زنگ می باشد.
در زیر قابلمه و محل برخورد مستقیم با حرارت، از سه لایه پوشش داده شده است تا دوام و کیفیت بالاتری از رقبای خود داشته باشد و همچنین بهینه ترین وضعیت انتقال انرژی را ایجاد کند. در حالت زودپز، مصرف انرژی تا 70 درصد کاهش پیدا کرده و زمان پخت غذا بین یک سوم تا یک چهارم زمان پخت در قابلمه های معمولی می باشد. در سیلندر زودپز از رینگ سیلیکونی ویژه ای استفاده شده است تا کنترل دما و حرارت و فشار در بهینه ترین حالت خود قرار گیرد. یکی از ویژگی های زودپز کلیپسی فورته، استفاده از سیستم باز و بسته بسیار راحت و محکم می باشد به نحوی که علاوه بر کارکرد راحت، پخت و پز در حالت وکیوم انجام می شود. شرکت فورته یک شرکت کانادایی می باشد که محصولات فورته را در کشورهای مختلف جهان عرضه می کند.
این شرکت دارای کارخانجات مختلف در کشور ترکیه و چین می باشد. محصولات خانگی این شرکت علاوه بر کیفیت مناسب، برندی بین المللی است.