بذر کارلا پاکان بذر

معرفی
کارلا یا موموردیکا کارانتیا،گیاهی است یکساله اما در زمستان برخی مناطق به صورت دائمی و نام خودش را از کلمه‌ی لاتین موموردیکا که به معنی گزش و تلخی می باشد گرفته است. کارلا از خانواده ی کدوئیان است ودر واقع کارلا در ظاهر شبیه خیار است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه ی آن قرار دارد با وجود این که طعم آن تلخ است، از کدوهای مغذی محسوب می شود. برگ های کارلا به تعداد 1 تا 7 برگچه طویل آویزان است. کارلا دارای گل های کوچک و زرد رنگی است و قطر آن حدود 3سانتیمتر است. شکل میوه متنوع است و به رنگ سبز متمایل به زرد تا سبز تیره است . میوه رسیده کارلا زرد و نارنجی رنگ است.گلوله های ژله ای که درون میوه جای دارد حاوی بذر کارلا و بسیار شیرین است.
میوه کارلا سرشار از پلی پپتید، انسولین و کارانتین سبزیجات می باشد که کاهش دهنده قند خون است. میوه و برگ ها حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد سرطان می شود و فعالیت آنها را کند می نماید. اسید اولئیک ، بارزترین اسید چرب موجود در میوه کارلا است .برگ ها و ساقه های کارلا سرشار از کلسیم، آهن ، فسفر ویتامین ث و آ می باشد.
خواص اصلی کارلا: کشنده...